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Tous les produits sont certifiés halal par ACHAHADA, un organisme indépendant spécialisé dans la certification halal des produits alimentaires. Il intervient directement sur les sites de production afin de contrôler les méthodes d’abattage, la traçabilité des matières premières et les process de fabrication.

Le respect du halal est assuré à chaque étape de la sélection des matières premières, du processus de fabrication jusqu’à la mise en rayon du produit. Des contrôles réguliers sont réalisés afin de garantir une conformité totale aux exigences halal.

Achahada est la certification la plus rigoureuse du halal, reconnue pour son sérieux, sa transparence et son exigence. Cet organisme partage les valeurs d’Isla Gourmet sur la fiabilité et contrôle des produits, et respecte les normes de qualité les plus strictes. Ce qui distingue Achahada, au-delà de la rigueur de son processus, c’est qu’elle n’autorise pas la présence de VSM (viande séparée mécaniquement) dans les produits qu’elle certifie.

Les certificats halal de nos produits peuvent être consultés sur simple demande ou via les supports officiels de la marque.

La certification IFS Food est une norme internationale qui garantit la sécurité alimentaire, la qualité et la conformité des produits. Elle atteste que nos sites de production respectent des standards très élevés en matière d’hygiène, de traçabilité et de sécurité des aliments.